节目以美食+旅游为焦点，探究美食与文旅融合背后的深厚历史与多元文化，打造湖南美食旅游爆款综艺。本季以湘菜出海为核心，汪涵邀请国际友人来湖南打卡湖湘美食，寻找能抚慰人心的湖南味道与人文故事。同时，节目将走出国门，探寻湘菜在海外的影响力。为中国文化、湖湘文化打开一扇窗，吸引海外友人对湖湘文化的兴趣和好奇。
节目是一档跨龄旅行生活体验真人秀，邀请超高国民度和拥有丰富人生经历的姐姐，组成大女主旅行团，携手2位青春洋溢的少年搭档，开启一场奇妙之旅，一场“追时间”的旅行。他们将打破年龄局限，在旅行中经历观念碰撞、代际碰撞和自我与团体的碰撞。带着自信、积极、向上、永不言弃的心态，一路丈量繁华，一路绽放“繁花”。
